Desenvolvida com base nas comidas típicas da Alemanha. Utiliza-se massa folhada, inspirada no Strudel, recheada com palmito e bacon, ingredientes populares na região. O doce é inspirado na torta Donauwelle, apresentando base de chocolate e camada de frutas vermelhas, que remetem ao famoso prato Floresta Negra, popular na Alemanha. Essa combinação cria um contraste harmonioso com o sabor da ganache de chocolate meio amargo.
Endereço:
Av Maria Marangoni, 60, Térreo
Vila Do Salto - Luiz Alves - SC
CEP 89128-000
Telefone:
(00) 91234-5678
Instagram:
padariaconfeitariamarlene
Serve até:
1 pessoas
Valor:
R$ 30,00
O prato é composto por um strudel salgado, feito de massa folhada, com recheio de palmito e bacon mais molho com base de bacon e mostarda.
Ainda no menu, torta com massa de chocolate, camada de frutas vermelhas e creme de nata com ganache de chocolate como cobertura (sobremesa servida na taça meramente ilustrativa).
Acompanha uma xícara de café (pode ser substituída por uma água ou refrigerante de 350 ml).
Aguardando camera.
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